「 改造魂 」

パンケーキ

パンはしばらく作っていないのです。パンケーキを作ってます。めちゃ簡単で、美味しい。粉が美味しいとやっぱり美味しいわけで・・・・。

KTMのリヤスプロケ

５丁増やし、加速性の良くしようとしたら、チェーン足りなくなってしまった。金色のスプロケが４５丁、ソノしたのグレーのが５０丁　一回り大きさが違うね・・・。

パン焼き13回目

超粗挽き全粒粉とライ麦などあわせて練ってみた。まるで地蔵の頭のような質感の生地のがねりあがった。名付けて「地蔵パン」焼いたら凄い重い美味しいパンになった。これでドライイーストじゃなくて、生の酵母を色々工夫すればヨーロッパ風の焼き締めたパンになるはず・・・・・では？

パン焼き12回目

全粒粉の「はるゆたか」のみで焼いた。やっぱ全粒粉は美味しいです。オーブンを上段に乗せて焼いてみた。２１０度で２１分。ただ全粒粉は捏ねるのが堅くて疲れます。

パン焼き１１回目

粉はフランス。230度で23分焼きました。めんどくさかったので、３００グラムくらいの重さの粉を丸めて一個にして醗酵させて焼いたら、頭の大きさくらいのパンが焼けてしまいました。ビックリしました。

ドライイーストの匂いがよくないなぁ・・・やはりイーストから作らなければいかんなぁ。

おせち

ネコババアは毎年とんでもなく気合の入った御節を作ります。写真が悪いので残念です。


ちなみに雑煮はこんなんでした。

雪

雪に埋もれるキャトルです。雪が積もる姿もかわいいです。

カレーまん

御節もいいけどカレーもねって事で昨日はカレーライスを作りました。カレーはガラムマサラとトマトそしてキノコに鶏肉でつくり硬めの肉まんの具のようなものにし、ご飯といっしょに食べ余りをカレーまんにしました。

粉はフランスパンを焼こうとした時に購入したフランスという粉。ドライイーストに砂糖に塩にオリーブオイルです。一次醗酵1時間で丸めて具を包み蒸し器の中で30~40分2次醗酵し15分蒸しました。本来フラワーって薄力粉でつくるところをフランスって強力粉だったので、生地の食感がちょっとちがっていましたが、非常に美味しいのができました。

蒸し器が小さいのに沢山つめこんだため、でっかい花のような形の連結したカレーまんを切り分けて食べる事になりましたが・・・

カンフーハッスル

マスクのカンフー版といった風情が漂う程、漫画チックなCGを多用していますが、それなりに見られてしまうのはマジックですな。
イキナリ開眼してしまう事に違和感はありますが、正月だしまあいいとしましょう。死人が出る今回の映画より少林サッカーの方がすきですな。しかし最後の落とし方は綺麗で好感が持てます。アクションシーンも色々な工夫があり、なるほど！その演出いいねぇ！って膝を打つカ所もあり、映画館で見ても損な気分にはならない映画の一本です。

MVX サスセッティング

リヤサスがほとんど動かない。

おかしいおかしいとずーっと思っていた。ちなみにｍｖｘはプロリンクちゅーの？モノサスです。ぜったいサス本体がおかしいのだと思っていたが・・・ふと昔のバイクはリンクのボルト締めすぎると動きが渋くなる事もあるかもしれないと思い、リンクのナットを緩めてみた。

なんということでしょう・・・これまで全然動かなかったサスが動くではないですか！　NS400Rのようにしなやかと言うわけではありませんが、格段に動くようになりました。（ちなみにNS400Rはリンク部分をニードルベアリングに改造しています。）ついでに綺麗に磨いておきました。

NS400Rも前回エンジンをかけた時は真ん中の気筒が死んでいましたが、今日かけてみると何故か復活・・・キャブのジェットの汚れが自然に取れたんでしょうな！よかったぁキャブばらさなくてすんで。正月ちゅーこともあってピカピカニ磨いていつまでも野ざらしもなんなんで、自転車用のカバーをかけてやりました。それにしても星形のコムスターの磨きにくい事といったらこの上ないですね。でもNS400Rかっこいいね！なんちゅーのスタンダード感あっていいね。（ｋｔｍよりタイヤ細いのがなんですがね。）やはり後ろ姿は三気筒が引き立ってステキです。はやく復活させねば！

追伸
またあらたに素敵な車屋さん発見。以前バイクのポーツの加工を頼んだところなのですが、ネコババアの通ってる美容院の人がそこにお世話になってる事が発覚。いろいろ詳しく聞いたら（ネコババアが）すごく素敵な車屋さんだと言うことが判ったのです。今度遊びに行ってきます！！　その時にまたご報告します。